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本章重点内容：
本章是成本会计教材的核心章节，主要内容是根据产品的生产工
艺特点和生产组织管理方式，选择成本计算方法。阐述了品种法、分
批法和分步法等产品成本计算基本方法的特点、适用范围及其产品成
本计算程序，以及逐步结转分步法和平行结转分步法的必要性。……
第一节 成本计算的基本方法概述
本节考核要求见P.17～1成本计算的基本方法概述（1）（2）（3）
一、生产特点对成本核算方法的影响
(一)生产按产品工艺特点分类
生产按产品工艺特点分类，可分为单步骤生产和多步骤生产两种类型。
1．单步骤生产
单步骤生产又称为简单生产，其特点是产品在生产过程中，经过一个或者几个不间断的工艺过程，直接生产出产成品，生产的中间环节不需要分别计算半成品成本。
2．多步骤生产
多步骤生产又称为复杂生产，其特点是产品在生产过程中要经过几个不同的工艺过程，这些工艺过程是可以间断的，而且企业需要分别计算各个工艺过程所生产的半成品成本。复杂生产按其生产的方式不同，又分为连续式多步骤生产和装配式多步骤生产两种。
(1)连续式多步骤生产。连续式多步骤生产的特点是原材料要经过多个加工环节，才能最终生产出产成品。各个加工步骤之间有时间上的先后顺序，在成本计算时每个步骤都受到上一步骤成本水平的影响。例如：纺织行业等。
(2)装配式多步骤生产。装配式多步骤生产的特点是不同的原材料在各个环节平行地进行加工，最后将所有的零、部件(半成品)装配成产成品。各步骤的加工在时间上是同步的，在成本计算时各个步骤之间并无影响，只有最后步骤的产成品成本受到零、部件成本的影响。例如：汽车制造业等。
(二)生产按组织管理方式分类
企业产品生产的组织及管理方式应该与产品的生产工艺特点相吻合，不同的生产工艺特点应该选择不同的生产组织及管理方式。在实务中也受到企业管理理念和管理水平的影响。按生产组织管理方式，可以分为大量生产、批量生产和单件生产三种类型。
1．大量生产
大量生产是指企业生产的产品品种少，每种产品的产量大，生产的专业化程度较高。在生产时，一般是使用专用设备进行重复不断的生产，制造出品种相同的产品。例如：开采业、纺织业等。
2．批量生产
批量生产是指企业根据市场和客户的要求，按预先规定的规格和数量进行某种商品的生产，和大量生产相比，每批产品的数量较少，产品的种类较多。一般情况下，各批产品之间在生产工艺上有相似的地方，但是不同产品也有一些特殊的要求。批量生产根据产品批量的大小又可以分为大批生产和小批生产。
3．单件生产
单件生产是指根据购买单位的要求生产特定规格和数量的产品，生产不重复或不定期重复，产品的数量少，产品的种类较多。一般情况下是使用通用设备进行生产。例如：造船业等。
(三)生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
企业采用什么成本计算方法，在很大程度上是由产品的生产特点所决定的，而生产特点不同，对成本管理的要求也不一样。生产特点和管理要求必然对产品成本计算产生影响。这一影响主要表现在：成本计算对象的确定、成本计算期的确定、生产费用在完工产品与在产品之间的分配等三个方面。
1．对成本计算对象的影响
计算产品成本，首先要确定成本计算对象。所谓成本计算对象，就是成本的承担者（即：成本的最初承担者），也就是为计算产品成本而确定的归集和分配生产费用的对象。生产特点和管理要求对于产品成本计算的影响，主要表现在成本计算对象的确定上。一般而言，成本计算的最终对象是各种产品，但由于产品生产特点和管理要求不同，成本计算对象也不相同，既可以按照产品品种计算成本，也可以按照产品生产的批别或产品生产的各个加工步骤计算成本。
2．对成本计算期的影响
成本计算期是指每次计算产成品成本的期间，也就是对生产费用计人产品成本所规定的起止日期（即：隔多长时间计算一次产品成本）。企业生产特点和成本管理要求的不同，对成本计算期的确定同样有不同的影响。
3．对生产费用在完工产品与在产品之间分配的影响
企业生产的特点，还影响到月末是否需要在完工产品与在产品之间分配生产费用，即是否需要计算在产品成本。①在单步骤大量生产单一产品情况下，生产过程不能中断，生产周期也很短，一般没有在产品，或者在产品数量很少，计算不计算在产品成本对完工产品成本影响不大，因此也就不需要将生产费用在完工产品和月末在产品之间进行分配。②在多步骤大量、大批生产情况下，由于生产连续不断地进行，产品的生产周期都较长，月末有在产品存在，并且在产品数量较多，同时管理上也要求分步骤计算产品成本，因此必须采用适当的方法，将生产费用在完工产品与月末在产品之间进行分配。
生产特点和管理要求对上述三方面的影响是相互联系的，不同的成本计算对象，不同的成本计算期，以及产品成本在完工产品和在产品之间的分配方法决定了成本核算采用不同的方法。其中成本计算对象的影响是主要的，成本计算对象的不同，决定了成本计算方法也不相同，因此，正确确定产品成本计算对象，是正确计算产品成本的前提，而成本计算对象也是区别各种成本计算方法的主要标志。
